آماده سازی مواد اولیه :
کره 50 گرم
تره فرنگی خردشده ½ پیمانه
هویج خردشده 1 عدد
دانه گشنیز 1 قاشق چای خوری
آرد ½ پیمانه
آب 3 پیمانه
خامه 1 قاشق غذاخوری
گشنیز ½ پیمانه
نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا هویج و تره فرنگی را در کره و روغن تفت می دهیم. سپس دانه گشنیز، آرد و آب را اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر گشنیز، نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم به جوش آید. پس از کمی سرد شدن، در مخلوط کن ریخته و پس از میکس شدن با خامه سرو می کنیم.