طرز تهیه:

ابتدا گوشت را با پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل و قرص گوشت در روغن تفت می دهیم. سپس برنج را در قابلمه ای که کفش روغن ریختیم می ریزیم و عدس را که از قبل پختیم، روی برنج ریخته و بعد دارچین را اضافه کرده و دوباره برنج را اضافه می کنیم. می گذاریم برنج دم بکشد سپس موقع سرو، برنج را کشیده و گوشت را روی برنج می ریزیم.