آماده سازی مواد اولیه :
عدس سبز: 125 گرم
پیاز (ریز خردشده): 1 عدد بزرگ
سیر (ساطوری شده): 1 حبه
پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری
فلفل سبز تند (ریز شده): 1 عدد
کره: 4 قاشق غذاخوری
چوب دارچین: 1 عدد
میخک: 2 عدد
برگ بو: 1 عدد
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
برنج(پخته شده) 250 گرم
عدس قرمز (دال): 125 گرم
پیازچه (خرد شده): 3 ساقه
طرز تهیه:
برنج و عدس سبز را یک ساعت پیش از تهیه غذا، جداگانه بخیسانید. سپس عدس سبز را آب پز کنید. پیاز، سیر، زنجبیل و فلفل سبز را در 2 قاشق کره (در قابلمه) تفت دهید. دارچین، میخک، برگ بو و زردچوبه را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. برنج، پیازچه، عدس سبز و عدس قرمز را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و مانند کته بپزید. هنگامی که غذا پخته شد در دیس میریزیم و چوب های دارچین را بیرون می‌آوریم.