طالبی ها رو از بالا با چاقو باز میکنیم وتخم هاشو درمياريم با قاشق و جدا میکنیم وباقاشق درون طالبی رو خالی ميکنيم و حدود یک ساعت ميزاريم درون فریزر . بعد پوره طالبی فریز شده رو با بستنی ودلستر درون مخلوط کن می ریزیم وباسرعت کم حدود دودقيقه مخلوط میکنیم و خامه وشکر ، برگ نعنا را به مواد میکس شده اضافه میکنیم وباسرعت بیشتر حدود نیم دقیقه میکس ميکنيم بعد میتوانیم مواد میکس شده رو درون پوست طالبی ها برگردونيم و حدود یک ساعت تو فریزر بزاریم