طرز تهیه:

 ابتدا شوید را تفت داده و کنار می گذاریم. سپس پیاز را با روغن، کمی تفت داده و به ترتیب، گوشت، شوید، زردچوبه، نمک، فلفل، لوبیا قرمز، لیمو امانی و آب را اضافه می کنیم. سپس درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد.