آماده سازی مواد اولیه :
برنج آب کش شده 100 گرم
گوشت چرخ شده 100 گرم
آرد سوخاری 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
مرزه و ترخون به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد به جز آرد سوخاری را خوب ورز می دهیم. سپس به صورت سوسیسی درآورده و در آرد می غلتانیم. در آخر سرخ کرده و سرو می کنیم.