آماده سازی مواد اولیه :
سس مایونز روژین: 2 قاشق غ خوری
ذرت : 1پیمانه
عدس پخته: 1پیمانه
جعفری خرد شده : 1 ق غ
ماست : 1 پیمانه
پیاز کوچک : 1 عدد
روغن مایع: به مقدار لازم
جو پوست کنده : 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی روژین:1ق غ
آب:به مقدار لازم
عصاره سبزیجات: به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز را در روغن داغ تفت میدهیم و عصاره سبزیجات را میریزیم و بعد یک قاشق رب ریخته و کاملا تفت میدهیم ، جو و عدس را همراه با یک لیتر آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا جو کاملا بپزد ، ذرت را اضافه میکنیم ، ماست و سس مایونز را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم و در آخر جعفری میریزیم . 5 دقیقه بعد سوپ آماده ی سرو میباشد .