WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

 روغن زیتون : به مقدار لازم

 پیاز بزرگ (خرد شده) : 1 عدد

 سیر له شده : 2 حبه

 سیب زمینی پوست کنده و خرد شده : 150 گرم

گوجه فرنگی رنده شده : 300 گرم

 رب گوجه ‌فرنگی : 2 قاشق غذا خوری

آب مرغ : 3 فنجان

 برگ ریحان تازه : 4/1 فنجان

 نمک و فلفل:به مقدار لازم

سوپ گوجه و ریحان

طرز تهیه:

ابتدا روغن را در یک قابلمه مناسب داغ کنید و بعد پیاز و سیر را اضافه کرده و برای سه دقیقه تفت دهید. سپس سیب زمینی و گوجه و رب گوجه را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله آب مرغ را اضافه کرده و به مقدار دلخواه فلفل بزنید در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید که به جوش بیاید و بعد زیر ظرف را کم کنید و بگذارید برای 15-20 دقیقه بپزید و بعد ازآن بگذارید برای 5 دقیقه خنک شود. در آخر هم ریحان را به سوپ اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا نرم و یک دست شود. سوپ آماده است.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟