طرز تهیه:

 ابتدا کره را درون قابلمه انداخته و کمی روغن می ریزیم، کره نسوزد. پیاز را تفت داده و آرد ذرت وقرص مرغ را اضافه می کنیم. آب را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم. سبزی معطر، کاپاریس ، ذرت، فلفل قرمز و گوجه خردشده را اضافه کرده و همه مواد را هم می زنیم و می گذاریم سوپ 15 دقیقه قوام بیاید. سوپ را در ظرفی مناسب کشیده و خامه را اضافه می کنیم. با سبزی معطر تزیین کرده و سرو می کنیم.