آماده سازی مواد اولیه :
سینه مرغ 100 گرم
رب گوجه فرنگی روژین 1 قاشق غذاخوری
زرشک 200 گرم
پیاز خردشده 1 عدد
هویج خردشده 100 گرم
قارچ خرد شده 100 گرم
جعفری خرد شده 150 گرم
سیب زمینی سرخ شده 100 گرم
آب مرغ 1 پیمانه
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا روغن، پیاز، مرغ، هویج، سیب زمینی و آب مرغ را در قابلمه ریخته و درب آن را می گذاریم تا بجوشد. پس از قل قل کردن بقیه مواد را ریخته و درب آن را می گذاریم تا بپزد و بعد سرو می کنیم.