طرز تهیه:

مقداری روغن را در ظرف بریزید ، پیاز خرد شده را تفت دهید ، سپس به ترتیب هویج نگینی ، کرفس و قارچ را اضافه کرده و تفت دهید .نمک و فلفل را بیافزایید تا مواد مزه دار شوند .پس از دقایقی جو پوست کنده خیس خورده را داخل قابلمه بریزید، پس از دقایقی آب مرغ و پس از آن شیر را اضافه کنید. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده ، به مواد پخته شده داخل قابلمه اضافه کنید . پس از آن سس مایونز را به مواد سوپ اضافه کرده و هم بزنید . آبلیمو و جعفری خورد شده را در انتها به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید تا سوپ جا بیفتد .