آماده سازی مواد اولیه :
آب لیمو ترش : 1 عدد
آب پرتقال : 2/1 پیمانه
سس سویا : 2 قاشق غذا خوری
سرکه سفید : 3 قاشق غذا خوری
شکر : 1 قاشق غذا خوری
روغن : 1 قاشق غذا خوری
فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری
دارچین : 4/3 قاشق چای خوری
جوز هندی : 4/3 قاشق چای خوری
فلفل سیاه : 1 قاشق غذا خوری
آویشن : 1 قاشق غذا خوری
پیازچه : 2 عدد
زنجبیل : 1 قاشق غذا خوری
سیر خرد شده : 2 حبه
فلفل سبز خرد شده : 2 عدد
طرز تهیه:
این سس یک سس تقریبا تند هست برای مزه دار کردن انواع گوشت سفید ، قرمز می باشد برای تهیه این سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید . می توانید مواد را داخل میکسر هم بریزید می توانید در کنار انواع سوخاری ها و چیپس هم استفاده کرد از این سس