آماده سازی مواد اولیه :
سینه مرغ پخته و ریش شده 250 گرم
کلم سفید 450 گرم
پنیر پارمسان ½ پیمانه
پودر سیر به مقدار لازم
سس فرانسوی روژین به مقدار لازم
نان تست خردشده به مقدار لازم
کره آب شده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا کلم، پنیر پارمسان، سینه مرغ، نمک و سس فرانسوی را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم. سپس نان تست، پودر سیر و کره آب شده را با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه در فر می گذاریم تا آماده شود. در آخر تکه های نان را روی سالاد گذاشته و سرو می کنیم.