آماده سازی مواد اولیه :
کنسرو ذرت شیرین : 425 گرم
پیازچه خرد شده : 1 ساقه
سرکه سفید : 1.5 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
ترخون ریز خرد شده : 2/1 قاشق غذاخوری
نمک درشت : به میزان لازم
فلفل آسیاب شده : به میزان لازم
قارچ:5 عدد
طرز تهیه:
برای درست کردن این سالاد ابتدا پیازچه ها را حلقه حلقه خرد کنید و ترخون تازه را ساطوری کنید حالا همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و خوب مخلوط کنید. در آخر فلفل ، سرکه و نمک را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید و سالاد را داخل یخچال بگذارید . چند ساعت قبل از سرو سالاد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد.