آماده سازی مواد اولیه :
جوانه ماش 2 پیمانه
کاهو پیچ 1 عدد
سیب زمینی بنفش 2 عدد
بادام زمینی ¼ پیمانه
سس سویا 3 قاشق چای خوری
روغن کنجد 3 قاشق چای خوری
سرکه 1 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا کاهو را خرد می کنیم. سپس با جوانه، سیب زمینی و بادام زمینی در ظرف مخصوص ریخته و کنار می گذاریم. برای تهیه سس هم روغن کنجد، سرکه، شکر قهوه ای، سس سویا و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد ریخته و سرو می کنیم.