آماده سازی مواد اولیه :
کاهو خرد شده 1 پیمانه
کلم قرمز خرد شده 2/1 پیمانه
انار دون شده 2/1پیمانه
هویج رنده شده 2/1پیمانه
گوجه فرنگی قطعه قطعه روژین 3 قاشق غذاخوری
لبو پخته و رنده شده 2/1 پیمانه
رب انار به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
نعنا خشک آسیاب شده به میزان لازم
طرز تهیه:
سبزیجات را با هم مخلوط کنید. آبغوره و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید نیمی از رب انار را هم افزوده و خوب مخلوط کنید تا تمام سبزیجات مزه دار شود سپس بقیه رب انار را روی آن بریزید و میل کنید.