آماده سازی مواد اولیه :
پنیر زیتون آلیما 100 گرم
زیره سبز 1 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
شیر 3 قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
نان تست به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا داخل یک ظرف پنیر زیتون و زیره سبز را با هم خوب مخلوط می کنیم. سپس روی یک طرف نان مقداری از مخلوط پنیری مالیده و نان را رول می کنیم. داخل یک کاسه، تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط می کنیم. رول‌های آماده شده را ابتدا درون مخلوط تخم‌مرغ و سپس داخل پودر سوخاری می غلتانیم. در آخر نان ها را در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم.