مقدمه:
سیب‌زمینی یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین مواد غذایی در دنیاست. بافت نرم، طعم دلپذیر و قابلیت ترکیب با انواع مواد دیگر، آن را به انتخابی بی‌نظیر برای وعده‌های سریع تبدیل کرده است. اگر زمان کمی دارید اما به دنبال غذایی خوش‌طعم و مقوی هستید، این مقاله با بیش از ۱۰ دستور پخت فوری با سیب‌زمینی راه‌حل شماست. هر رسپی در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود و مناسب وعده‌های مختلف مانند صبحانه، ناهار، شام یا میان‌وعده است.
۱. سیب‌زمینی سرخ‌شده با ادویه مخصوص
زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی، روغن، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، سیر خشک
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را خلالی برش داده، در آب سرد بخیسانید، سپس خشک کرده و در روغن داغ سرخ کنید. در آخر با ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید.
۲. پوره سیب‌زمینی فوری
زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی، کره، شیر، نمک، فلفل سفید
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را پخته و له کنید. کره و شیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا پوره‌ای نرم و کرمی حاصل شود.
۳. سیب‌زمینی تنوری با پنیر
زمان آماده‌سازی: ۲۵ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی، پنیر موتزارلا، آویشن، سیر، روغن زیتون
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید، در سینی فر بچینید، روی آن پنیر و آویشن بریزید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه بپزید تا طلایی شود.
۱. سیب‌زمینی سرخ‌شده با ادویه مخصوص
زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی، روغن، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، سیر خشک
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را خلالی برش داده، در آب سرد بخیسانید، سپس خشک کرده و در روغن داغ سرخ کنید. در آخر با ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید.
۴. املت سیب‌زمینی
زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم: تخم‌مرغ، سیب‌زمینی رنده‌شده، پیاز، نمک، فلفل، روغن
طرز تهیه: سیب‌زمینی رنده‌شده را با پیاز تفت دهید، سپس تخم‌مرغ زده‌شده را اضافه کنید. املت را روی حرارت ملایم بپزید تا طلایی شود.
۵. کوکو سیب‌زمینی فوری
زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی رنده‌شده، تخم‌مرغ، زردچوبه، نمک، فلفل، پیاز
طرز تهیه: تمام مواد را مخلوط کرده، در تابه با روغن سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود.
۶. سالاد سیب‌زمینی با سس ماست
زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی پخته، ماست، خیارشور، شوید، نمک، فلفل
طرز تهیه: سیب‌زمینی پخته‌شده را خرد کرده و با مواد دیگر ترکیب کنید. یک سالاد خنک و سبک برای میان‌وعده یا همراه غذا.
۷. سیب‌زمینی آب‌پز با کره و سبزی
زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی کوچک، کره، جعفری خردشده، نمک
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده و با کره و جعفری ترکیب کنید. بسیار سبک، مقوی و سریع.
۸. اسنک سیب‌زمینی با پنیر و ژامبون
زمان آماده‌سازی: ۲۵ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی پخته، پنیر، ژامبون، نان تست
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را پوره کرده، با پنیر و ژامبون ترکیب کنید، درون نان تست قرار داده و در تابه یا ساندویچ‌ساز گرم کنید.
۹. سیب‌زمینی سوخاری ترد
زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی، آرد سوخاری، تخم‌مرغ، نمک، فلفل
طرز تهیه: سیب‌زمینی‌های آب‌پز را حلقه کنید، در تخم‌مرغ و آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
۱۰. سیب‌زمینی با تخم‌مرغ آب‌پز
زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم: سیب‌زمینی پخته، تخم‌مرغ آب‌پز، سس مایونز، خردل، نمک، فلفل
طرز تهیه: سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را خرد کرده و با سس‌ها ترکیب کنید. یک گزینه عالی برای شام سبک.