نواع دیپ در واقع یک نوع دیش‌ساید (غذای فرعی) هستن که برای سرو در کنار انواع غذای اصلی، سبزیجات و فینگرفود و پیش‌غذاهایی مثل سمبوسه و کراکر استفاده می‌شن. دیپ یه مایع غلیظه که معمولا یه تیکه غذا را توی اون می‌زنن و میل می‌کنن. پایه دیپ معمولا ماست، خامه ترش، شیر، پنیر نرم و سس مایونزه. دیپی که امروز براتون در نظر گرفتیم خیلی ساده‌ست و فقط سه تا ماده‌ی اولیه لازم داره، پنیر زیتون آلیما، فلفل، و روغن زیتون. کافیه همه رو با مخلوط کن خوب مخلوط کنین تا یکدست بشه بعد با نون ترتیلا سرو کنین. حاضرین امتحانش کنید؟
آماده سازی مواد اولیه :
پنیر زیتون آلیما… 100 گرم
فلفل قرمز… 50 گرم
روغن زیتون… 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
همه مواد را با همزن برقی خوب مخلوط می‌کنیم، تا جایی‌که یکدست شوند. سپس با ترتیلا سرو می‌کنیم.