WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

 رب گوجه ‌فرنگی روژین : 1 قاشق غذا خوری

 به : 1 عدد

 کره : 50گرم

 پیاز : 1 عدد

گردو (آسیاب شده) : به میزان دلخواه

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

برنج آبکش شده : 2/1 لیوان

 پیاز داغ : 2 قاشق غذا خوری

آب : 1 لیوان

رزماری : 1 شاخه

آلو: به میزان دلخواه

 نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم

روغن:به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی مناسب كره را آب كرده و به آن پیاز خرد شده را اضافه میكنیم و كمی تفت میدهیم تا سبك شود. سپس گوشت را به آن اضافه و سرخ می کنیم. نمک، فلفل، زردچوبه،گردو و در آخر برنج را نیز به آن اضافه كرده و دوباره مخلوط كرده و سرخ میكنیم.حالا شعله را خاموش میكنیم تا مواد سرد شوند. به را به دو نیم کرده (یا درسته استفاده میکنیم) و وسط آنها را خالی کرده و از مواد بالا داخل آنها را پر می کنیم. روی هرکدام یک تکه رزماری می گذاریم و در قابلمه کنار هم می چینیم سپس به آن آب، پیازداغ و اگر دوست داشتیم رب اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد. در اواسط طبخ آلوها را نیز اضافه می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟