طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ، هل، زعفران و نمک را با هم زن برقی می زنیم. سپس سیب زمینی را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. سپس در روغن سرخ می کنیم. برای درست کردن شهد نیز، آب، شکر، زعفران، پودر هل و گلاب را روی حرارت هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود و حدود 10 دقیقه بعد از روی حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود. سپس شهد را روی کوکو ریخته و سرو می کنیم.
ابتدا تخم مرغ، هل، زعفران و نمک را با هم زن برقی می زنیم. سپس سیب زمینی را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. سپس در روغن سرخ می کنیم. برای درست کردن شهد نیز، آب، شکر، زعفران، پودر هل و گلاب را روی حرارت هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود و حدود 10 دقیقه بعد از روی حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود. سپس شهد را روی کوکو ریخته و سرو می کنیم.