طرز تهیه:

پیاز را تفت داده و زردچوبه به آن می زنیم سپس گوشت های تکه شده را با آن تفت می دهیم. لپه ها را که از قبل خیس کرده بودیم به آن اضافه کرده و در رب گوجه می غلتانیم و کمی آب جوش می ریزیم و می گذاریم لپه و گوشت خوب بپزد. سیب ها را خلالی ریز کرده و به همراه آلو ها به خورشت در حال پخت اضافه می کنیم. کمی که از پخت کامل خورشت اطمینان پیدا کردیم، شکر، آب لیمو و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم و می گذاریم روی شعله ملایم تا خورشت جا بیفتد. بعد از مدتی به همراه برنج سرو کنیم.