آماده سازی مواد اولیه :
مرغ پخته 1 پیمانه
سیر خردشده 2 حبه
سبزی سرخ شده 1 پیمانه
سماق، نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم
پیاز خلالی 1 عدد
لوبیا پخته ½ پیمانه
آبغوره 3/1 پیمانه
آب 1 پیمانه
غوره 1 پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا جا بیفتد و بعد با برنج سرو می کنیم.