طرز تهیه:

ابتدا پیاز و سینه مرغ را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و هم می زنیم. گردو را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس زرشک را اضافه کرده و هم می زنیم. زعفران و انار را اضافه کرده و هم می زنیم. قرص مرغ را اضافه کرده و هم می زنیم. رب انار را اضافه کرده و هم می زنیم و در آخر آب را اضافه کرده و هم زده و درب قابلمه را می گذاریم تا خورشت جا بیفتد.