WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

a

آماده سازی مواد اولیه خوراک کدو با کوفته قلقلی :

کدو سبز متوسط : 3تا4 عدد

 رب گوجه ‌فرنگی : 2 قاشق غذا خوری

پیاز متوسط : 1 عدد

کنسرو نخود طلایی : 200 گرم

فلفل دلمه ای : 1 عدد

نمک و فلفل : به مقدار لازم

زردچوبه : یک سوم قاشق چای خوری

مواد کوفته :

 گوشت چرخ کرده 100 گرم

پیاز متوسط(رنده شده) : 1 عدد

 نمک و فلفل : به مقدار لازم

 زردچوبه : ربع قاشق چای خوری

 آرد گندم یا سفید : 1 قاشق چای خوری

 جعفری خردشده : 3قاشق قاشق غذا خوری

خوراک کدو با کوفته قلقلی

طرز تهیه خوراک کدو با کوفته قلقلی

اول مواد کوفته آماده میکنیم گوشت چرخ شده بهمراه ادویه ها وپیاز رنده شده وآب گرفته وجعفری خوردشده وآرد خوب ورز میدیم بعد به شکل کوفته های کوچک یامتوسط به دلخواه خودتون درمیاریم بعد تو همون قابلمه که قرار خوراک کدو بپزیم سرخ میکنیم وبعد درشون میاریم اول پیاز رو خوردمیکنیم توهمون روغن کوفته سرخ میکنیم تا نرم بشه بعد بهش کدو حلقه شده رواضافه میکنیم با حرارت متوسط شروع به سرخ کردن میکنیم تا کمی رنگش هم عوض بشه بعد که کدو ها خیلی کم نرم شدن ورنگشون هم تغیر کرد بهش فلفل دلمه خورد شده وزردچوبه میزنیم وشروع به سرخ کردن میکنیم بعد رب گوجه اضافه میکنیم باید رب خوب سرخ بشه وروغن بندازه بعد بهش آب جوش اضافه میکنیم ونخود اگه کمی سفت هستن اضافه میکنیم واگر نرم هستن نخود رو 15 دقیقه آخراضافه کنید همین که چند جوش زد کوفته هارو اضافه کنید ونمک وفلفش هم میزون کنید وباحرارت کم اجازه بدید غذا جابیوفته وخوراک به روغن بیوفته در صورتی که علاقه مند هستید بقیه رسپی های مشابه را مشاهده نمایید می توانید وارد صفحه خوراک ها شوید.
همچنین می توانید وارد سایت اوژن شوید و از بقیه خدمات آگاه شوید.
سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟