ابتدا پیاز ها را در روغن تفت می دهیم. سپس زردچوبه، فلفل قرمز و نمک را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. فلفل دلمه ای، فلفل قرمز خردشده، سیر و زنجبیل را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر نخودفرنگی و سیب زمینی ها را که به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده ایم اضافه کرده و خوب هم زده و تفت می دهیم. سپس در ظرف مناسب کشیده و می توانیم با برگ گشنیز و فلفل قرمز خردشده تزیین کرده و سرو کنیم.