WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه خوراک سبزیجات با نودل :

نودل (پخته، یا اسپاگتی، کمی سفت باشد) : ۴ فنجان

شکر : ۲ قاشق سوپ خوری

سس سویا : 4/1 فنجان

سبزیجات (سبزیجات فصل مانند ترکیبی از کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای) : ۹۰۰ گرم

زنجبیل (ریز شده) : ۱ کمی

پودر سیر:1 ق

روغن : ۳-۴ قاشق سوپ خوری

دانه کنجد : به مقدار لازم

نعنا : ۱ قاشق چای خوری

جعفری و گشنیز خرد شده برای تزیین : به مقدار لازم

نمک و فلفل:به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل :

همه ی مواد را آماده کنید و همه ی سبزیجات را به شکل نگینی برش دهید. یک تابه را روی حرارت زیاد از قبل داغ کنید. روغن را داخل آن بریزید .

با دقت همه ی مواد را به داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا روغن روی همه ی سبزیجات را بپوشاند.

در طول پختن گاهی هم بزنید. تا ۳ دقیقه تا زمانی که همه ی سبزیجات بپزند به تفت دادن ادامه دهید. سبزیجاتی مانند هویج یا فلفل دلمه ای بایستی هنوز کمی سفتی داشته باشند.

بعد از ۳ دقیقه سس سویا، شکر و نودل یا اسپاگتی پخته را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید ۱ دقیقه دیگر بپزد.

در آخر یک مشت نعنا و ریحان اضافه کنید و هم بزنید. خوراک را در یک کاسه سرو کنید و روی آن چند برگ دیگر نعنا و ریحان خرد شده، فلفل قرمز تازه و کمی دانه کنجد بپاشید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟