طرز تهیه:

 ابتدا درون یک کاسه، تخم مرغ را شکسته و هم می زنیم. سپس شکر را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آرد، بکینگ پودر و ماست را اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم. مقداری را درون تابه و در روغن ریخته( یک لایه) و روی آن، گردو، پودر نارگیل و پودر دارچین را ریخته و بقیه مواد را روی آن می ریزیم تا خودش را بگیرد. وقتی آماده شد روی آن گلاب ریخته و سرو می کنیم.