طرز تهیه:
ابتدا فیله ها را با زعفران، سویا سس، سس خردل، نمک، فلفل و آب لیمو طعم دار می کنیم. سپس در ظرفی دیگر، آرد، نمک و فلفل، زعفران و آب را مخلوط می کنیم. سپس فیله ها را در آرد، بعد در مخلوط آرد و آب می غلتانیم و در آخر در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم.