طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را هم می زنیم. سپس ماست، آب مرغ، زعفران و برنج آب کش شده را اضافه کرده و هم می زنیم. در قابلمه، کره و روغن می ریزیم. سپس مقداری از مواد را ریخته و روی آن سینه ریش شده و دارچین می ریزیم. در آخر بقیه مواد را ریخته و درب قابلمه را می گذاریم تا دم بکشد.