طرز تهیه ترشی شامی :
در یک کاسه بزرگ و مناسب، گوشت، پیاز، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل و زعفران را در کمی آب حل کرده و سیب زمینی ها را روی آن ها رنده می کنیم و سپس با دست تمام مواد را با هم چنگ می زنیم تا با هم مخلوط و یکدست شوند.
سپس در یک تابه 5-6 قاشق روغن می ریزیم و می گذاریم تا کاملا داغ شود.
سپس شامی ها را در روغن انداخته و هر روی آن را 3-4 دقیقه سرخ و سپس از تابه خارج می کنیم.
سپس حرارت را کم می کنیم و مجددا شامی ها را به تابه برمی گردانیم و ابغوره را روی آنها می ریزیم و درب تابه را می گذاریم.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی های مشابه ، وارد صفحه چاشنی ها شوید. همچنین برای آگاه شدن از دیگر خدمات اوژن ، وارد سایت اوژن هنر نماد شوید.
سپس در یک تابه 5-6 قاشق روغن می ریزیم و می گذاریم تا کاملا داغ شود.
سپس شامی ها را در روغن انداخته و هر روی آن را 3-4 دقیقه سرخ و سپس از تابه خارج می کنیم.
سپس حرارت را کم می کنیم و مجددا شامی ها را به تابه برمی گردانیم و ابغوره را روی آنها می ریزیم و درب تابه را می گذاریم.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی های مشابه ، وارد صفحه چاشنی ها شوید. همچنین برای آگاه شدن از دیگر خدمات اوژن ، وارد سایت اوژن هنر نماد شوید.