آماده سازی مواد اولیه :
برنج آب کشی شده 3 پیمانه
گوشت 200 گرم
سس سویا 2 قاشق چای خوری
سیر خردشده 3 حبه
فلفل دلمه ای خلالی 2 عدد
قرص گوشت 1 عدد
پیاز خردشده 1 عدد
نخود فرنگی پخته 1 پیمانه
ذرت پخته 1 پیمانه
جوانه گندم ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
نمک و شکر و فلفل سفید به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
در یک کاسه کوچک، سویا سس، نمک، فلفل و شکر را خوب ترکیب کرده و کنار می گذاریم. سپس تخم مرغ را به صورت هم زده سرخ کرده و برای تزیین کنار می گذاریم. در یک تابه بقیه مواد را در روغن تقت می دهیم و وقتی خوب سرخ شد، سس را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس با تخم مرغ سرو می کنیم.