در یک کاسه کوچک، سویا سس، نمک، فلفل و شکر را خوب ترکیب کرده و کنار می گذاریم. سپس تخم مرغ را به صورت هم زده سرخ کرده و برای تزیین کنار می گذاریم. در یک تابه بقیه مواد را در روغن تقت می دهیم و وقتی خوب سرخ شد، سس را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس با تخم مرغ سرو می کنیم.