طرز تهیه:

ابتدا سیر، شوید و باقالی را در روغن تفت می دهیم. سپس سیب زمینی، زردچوبه، فلفل، آب و در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و می گذاریم بپزد و بعد سرو می کنیم.