آماده سازی مواد اولیه :
سیب زمینی بدون پوست:1عدد
پیازچه: 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 2عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
فلفل سبز: 1 عدد
زنجبیل: 1 قاشق چایخوری
گشنیز:2 قاشق غذاخوری
بادام زمینی:10گرم
روغن: به میزان لازم
پنیر خامه ای:60گرم
طرز تهیه املت سیب زمینی و بادام زمینی :
سیب زمینی ها را همراه با مقداری نمک در قابلمه ای بریزید روی حرارت ملایم به مدت 1ساعت بپزید پس از پخت ابکش کرده خنک شود، سپس رنده کنید. روغن را داخل تابه ریخته روی حرارت ملایم سیب زمینی و بقیه ی مواد را اضافه کرده و در آخر تخم مرغ ها را به مواد می‌افزاییم.
شما می توانید املت ژامبون و اسفناج را از این قسمت ببینید.