آماده سازی مواد اولیه :
پیاز خرد شده : 1 عدد کوچک
قارچ خرد شده : 1.4 پیمانه
کدو خرد شده : 1.4 پیمانه
دانه ذرت : 1.4 پیمانه
تخم مرغ زده شده : 2-3 عدد
پنیر پیتزا : 75 گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
خرده نان : به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در روغن تفت دهید و ذرت به آن اضافه کنید. مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های زده شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان اضافه کنید.مایه به دست آماده باید غلیظ باشد. مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید.