طرز تهیه:

ابتدا تمام سبزیجات را خرد کرده و در تابه با کره یا روغن تفت می‌دهیم. حالا سویا سس و کدو و تمام ادویه‌جات را افزوده؛ بعد از نرم شدن سبزیجات از مواد، داخل نان مخصوص ریخته ( البته از نان لواش هم می‌توان استفاده کرد ) و یک تا از وسط زده تا به شکل هلال شود و از دو لبه به داخل برگردانید و به صورت یک استوانه کوچک رول کرده و در روغن سرخ کنید .