آماده سازی مواد اولیه :
سس گوجه فرنگی روژین: 1 قاشق سوپ خوری
اسپاگتی : 250 گرم
کلم بروکلی : 150 گرم
سینه مرغ : 150 گرم
پیاز : 50 گرم
سیر : 1 حبه
سس سویا : 1 قاشق سوپ خوری
تخم گشنیز : 4/1 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتداکلم بروکلی را خرد کرده و به مدت 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم .در مرحله ی بعد همراه ادویه ها و سس سویا بلندر میکنیم تا مواد خوب ترکیب شود. سینه مرغ را هم به صورت حبه قند خرد کرده همراه با تخم گشنیز و نمک و فلفل تفت می دهیم . وپیاز نگینی را افزوده ، تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس سیر ریز شده را اضافه کرده، هم میزنیم . سس بروکلی را اضافه میکنیم . در این مرحله برای بهتر شدن طعم سس گوجه فرنگی را افزوده ، با مواد ترکیب کرده، هم میزنیم. اسپاگتی آبکش شده را در ظرف مورد نظر ریخته، سس بروکلی و مرغ را در وسط اسپاگتی ریخته و سرو میکنیم.