آماده سازی مواد اولیه :
مواد لازم:
خیار 1 عدد
کرفس 1 ساقه
گوجه فرنگی درسته پوست کنده روژین به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری و یخ به مقدار لازم
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط کن ریخته و آن را روشن می کنیم. وقتی خوب یکدست شد، در لیوان مخصوص ریخته و سرو می کنیم.