طرز تهیه:

ابتدا ماست را به همراه خیار خردشده مخلوط می کنیم و هم می زنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را مخلوط کرده و هم می زنیم فقط بهتر است پیازچه خردشده موقع سرو غذا مخلوط می کنیم. به مدت 1 ساعت در بیرون از یخچال می گذاریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده می کنیم چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود و خوشمزه نمی کند، هنگام اضافه کردن نان خشک می توانیم پیازچه های خردشده را هم اضافه کنیم و بگذاریم 10 دقیقه بماند و بعد سرو کنیم.