طرز تهیه:

گوشت رو بذارین بپزه به هر مدلی که امتحان کردین .شعله..وآلوها رو توی آب گرم خیس کنین.. توی یه قابلمه ی متوسط کره رو بندازین تا آب بشه…پیاز ریز خرد شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین برای اینکه کره نسوزه یکی دو قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین گوشت پخته شده رو با آلوی خیس خورده + نخود +گوجه خشک + به خرد شده + نمک +زردچوبه و یکی دو لیوان آب گرم رو‌بریزین تو قابلمه ودرشو بذارین ومنتظر باشین بجوشه…بعد جوشیدن زیرشو کم کنین تا موادتون کامل بپزن.. حدود یکساعت بعد آبشو چک کنین و رب رو به آبگوشتتون اضافه کنین ، سپس سه تا سیب زمینی پوست گرفته و زیرشو زیاد کنین تا کامل بجوشه و دوباره زیرشو کم کنین تا با حرارت کم بپزه وبه اصطلاح جا بیفته