مواد اولیه :
1- آرد کامل :(375 گرم)
2- سه پیمانه شکر:(380 گرم)
3- دو پیمانه نمک :2/1 قاشق چایخوری
4- بیکینگ پودر :1.5 قاشق چایخوری
5- پودر اسطوخودوس :1.5 قاشق چایخوری
6- جوش شیرین :2/1 قاشق چایخوری
7- روغن نارگیل :یک پیمانه
8- شیر:یک پیمانه
9-تخم مرغ :3 عدد
10- سرکه سیب:یک قاشق غذاخوری
11- برگ آویشن :کمی
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و کمی هم بزنید تا باز شود، سپس روغن ، شیر و سرکه را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد سایر مواد باقی مانده را در کاسه دیگری مخلوط نموده و به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست درست شود. قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید. کیک را بعد از خنک شدن با برگ های آویشن تزیین کنید و سرو نمایید.