WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

مواد لازم:

1-گوشت چرخ کرده 250 گرم

2-برنج خیس خورده ½ پیمانه

3-بلغور خیس خورده از شب قبل ½ پیمانه

4-لپه نصف لیوان

5-رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر

6- گوجه فرنگی خردشده 5 عدد

7- سبزی آش 500 گرم

8-سیر خردشده 3 حبه پیاز خردشده

9- 1 عدد آب

10-  8 لیوان آبغوره کامبیز و کشک و نعنا داغ به مقدار لازم

11-نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

لپه، بلغور و برنج را در یک قابلمه ریخته و با 8 لیوان آب می پزیم .وقتی مواد خوب پخته شدند گوشت سرخ شده را به آنها اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه جوشیدن، پیاز خرد شده را به همراه سیر، رب گوجه و زردچوبه به داخل قابلمه اضافه می کنیم .پس از گذشت 10 دقیقه جوشیدن رب، پیاز، گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه سبزی آش، نمک و فلفل در قابلمه می ریزیم تا پخته شوند. وقتی آش لعابدار شد و به اصطلاح جا افتاد آن را از روی حرارت برمی داریم و طبق ذائقه با مقداری آبغوره سرو می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟