WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

با یک کوکوی مغذی و پر از آجیل هم غذای کاملی برای خانواده‌تون آماده کنید و هم دیگران رو شگفت زده کنید! بله کوکوی آجیلی! شاید یه کم عجیب به نظر برسه ترکیب آجیل توی کوکو! ولی واقعا طعمی خوشمزه و رنگ و بویی عالی داره و بسیار شیک و مجلسیه! شما هم دوست دارین مهموناتون رو غافلگیر کنید؟

آماده سازی مواد اولیه :

سینه مرغ خرد شده 300 گرم

 زعفران 1 قاشق غذاخوری

 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

پیاز نگینی 1 عدد

ماست 200 گرم

 خلال پسته 60 گرم

فلفل دلمه ای قرمز خردشده 1 عدد

 زردچوبه 1 قاشق چای خوری

 جعفری خرد شده 100 گرم

سیب زمینی آب پز رنده شده 1 عدد

گردو 50 گرم

خلال بادام 50 گرم

تخم مرغ 6 عدد

 زنجبیل رنده شده 1 قاشق چای خوری

 نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را به همراه نیمی از زعفران، روغن زیتون، نمک و فلفل هم زده و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شود. پیاز را در روغن تفت داده و می گذاریم شفاف شود. سپس مرغ مزه دار شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. فلفل دلمه ای، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس از روی حرارت برداشته و می گذاریم خنک شود. در ظرفی، مرغ، جعفری، سیب زمینی، ماست، گردو، خلال پسته و خلال بادام را ریخته و کاملا با یکدیگر مخلوط می کنیم. تخم مرغ ها را همراه با بقیه زعفران، زنجبیل و مقداری نمک با همزن دستی می زنیم و آن را به مخلوط مرغ اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. دوطرف مایه کوکو را در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟