ابتدا گوشت، سماق، آرد سوخاری، فلفل قرمز، نمک و پیاز را به خوبی ورز می دهیم.
سپس قلقلی های کوچک درست کرده و در تابه به همراه گردو و رب انار در روغن تفت می دهیم.
پس از کمی تفت، آب را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی های مشابه وارد قسمت خورش ها شوید.
همچنین برای شنیدن پادکست های غذایی ، وارد سایت ویکی پز شوید.