WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

مواد اولیه:

گوشت گوساله 1 کیلو گرم

3 حبه سیر، خرد شده 1

 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

3/1 پیمانه آب لیمو

 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمک

 1ق غ جعغری خرد شده

مواد لازم برای سس کباب: به مقدار لازم نمک و فلفل

 2 قاشق غذاخوری سرکه

3/1پیمانه روغن زیتون

2 ق چ فلفل قرمز

طرز تهیه:

چربی ها را به طور کامل از گوشت جدا کنید و ترکیب گوشت، سیر، جعفری، آب لیمو و فلفل را در یک کاسه غیر فلزی ریخته و درب آب را به خوبی بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سس کباب را با مخلوط فلفل قرمز – فلفل سیاه – سرکه – روغن و نمک تهیه کنید و گوشت ها را بعد از سیخ زدن به سس اماده شده آغشته کنید و بر روی کباب پز با دقت بپزید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟