WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه

1- گوشت سردست گوسفند یا گوساله : 200 گرم

2- گوجه فرنگی: 2 عدد

3- فلفل دلمه ای : 1 عدد کوچک

4- پیاز : 1 عدد متوسط

5- روغن : 1 قاشق سوپخوری

6- سیخ کباب چوبی : به تعداد لازم

7- زردچوبه: 4/1 قاشق مرباخوری

8- نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه:

 گوشت را در اندازه های 3 در 3 سانتی متر خرد کنید . پیاز ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را حلقه ای کنید. داخل سیخ ها 3 الی 4 قطعه گوشت بزنید. سپس داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید. یک ورق گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و یک ورقه پیاز را داخل قابلمه بریزید و روی آنها مقداری نمک و زردچوبه بپاشید. بعد سیخ های کباب را روی آنها بچینید و این لایه ها را تا آخر ادامه دهید. در قابلمه را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کباب ها پخته شوند. بعد از اینکه کباب ها پخته شدند سیخ ها را از قابلمه در آورده و مواد پخته شده را در دیس بریزید و کباب ها را روی آن بچینید

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟