آماده سازی مواد اولیه :
سس گوجه فرنگی روژین: به مقدار لازم
سس مایونز روژین: به مقدار لازم
سینه مرغ :200 گرم
گشنیز تازه : 2 قاشق غذاخوری
سیر : 2عدد
فلفل هالوپینو:3 عدد
لیمو ترش : 2 قاشق سوپ خوری
پنیرموزارلا: به مقدار لازم
پنیر گودا : به مقدار لازم
ماست : 2 قاشق سوپ خوری
کره : به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
پاپریکا: به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
ادویه گرام ماسالا : 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 3 قاشق غذا خوری
روغن مایع : به مقدار لازم
نان تافتون:به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا با مزه دار کردن سینه مرغ شروع میکنیم . فلفل هالوپینو ، سیر، گشنیز، انواع ادویه را به میزان لازم و ماست، لیمو روغن زیتون را در مخلوط کن با هم ترکیب میکنیم. سینه مرغ را با سس کاملا آغشته کرده و 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم تا کاملا مزه دار شود . کف ماهیتابه یا صفحه ی گریل را چرب میکنیم .سینه مرغ را روی صفحه قرار می دهیم تا کاملا پخته شود ، هر دو روی سینه را کاملا تفت میدهیم . در ظرفی دیگر سس مایونز ، سس گوجه فرنگی را هم میزنیم و مرغهای مزه دار شده مکعبی را اینبار با سس مخلوط میکنیم . نان را پهن کرده با سس مایونز میپوشانیم و مواد آماده را روی نان پهن میکنیم .پنیر رنده شده را اضافه کرده و پنیر ورقه ای را اضافه میکنیم با نان دیگری روی مواد را میپوشانیم . روی صفحه ی گریل قرار میدهیم تا مواد داخل نان بواسطه ی پنیر ، گرم شده منسجم شود .پنینی خوشمزه ی شما آماده ی سرو میباشد .