WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

آرد گندم : 1و 4/1پیمانه

 بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری

 پودر کاکائو : 4 قاشق غذاخوری

 شکر : 2/1 پیمانه

 نمک : 4/1 قاشق چایخوری

 روغن مایع : یک قاشق غذاخوری

 وانیل : 2 قاشق چایخوری

 شیر : 5/1 پیمانه

 خامه زده شده در صورت دلخواه : یک پیمانه

 پودر قند برای تزئین : 4 قاشق غذاخوری

 مقداری میوه تازه : برای تزئین

 شکلات کاکائویی ترجیحا تلخ : 90 گرم

طرز تهیه:

در ابتدا تمام مواد خشک را داخل ظرف گودی بریزید و با هم مخلوط کنید.بعد شیر (یا آب ) را به همراه روغن مایع به ظرف اضافه نمایید. مواد را با همزن دستی به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. کف ماهیتابه ای نچسب را با قلمو و یا پنبه کمی چرب کنید و تابه را روی شعله ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود. سپس مقدار مناسبی از مواد را (تقریبا به اندازه یک چهارم پیمانه) با ملاقه در تابه بریزید .در صورت تمایل میتوانید در این مرحله مقداری کنجد هم روی پنکیک بریزید. وقتی روی تمام سطح خمیر حباب ایجاد شد ، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن هم حدود 2 تا 3 دقیقه بپزد. برای تزئین میتوانید خامه را با پودر قند مخلوط کنید و به کمک قاشق روی یک لایه پنکیک بمالید و لایه بعدی را روی آن قرار دهید و این مرحله را تا اخر ادامه دهید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟