WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

 ماهیچه گوساله 1 کیلوگرم

پیاز خرد شده 1 عدد

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 پودر تخم گشنیز به مقدار لازم

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

آب، زعفران و چوب دارچین به مقدار لازم

 روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم تا سبک شود سپس گوشت ماهیچه را اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه، پودر تخم گشیز، فلفل و رب را افزوده و درون آب می ریزیم. وقتی آب جوش آمد، حرارت را ملایم می کنیم. 2-3 ساعت برای طبخ این غذا زمان لازم است. در نهایت زعفران، دارچین، نمک و اب لیمو را اضافه می کنیم و در کنار برنج سرو می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟