WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

مواد اولیه:

 1- سینه مرغ خرد شده :700 گرم

 2- نشاسته ذرت:1 پیمانه

 3- نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم

 4- روغن گیاهی:6 قاشق چایخوری

 5- پیاز نگینی خرد شده:1 عدد کوچک

 6- فلفل دلمه ای نگینی :2 عدد

 7- سیر له شده:6 حبه

 8- سرکه:2 قاشق غذاخوری

 9- سس سویا:2 قاشق غذاخوری

 10-ریحان:1پیمانه

 11-برنج سفید پخته شده:برای سرو غذا

 12- کنجد:دلخواه(برای تزیین)

طرز تهیه:

 ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان های آن را خارج کنید. سپس به قطعات 2 تا 3 سانتی متری خرد کرده و بعد از شستن خوب خشک کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود.نشاسته ، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و مرغ ها را در آن بغلطانید. سپس مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.در این میان پیاز را خرد کرده و در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا سرخ شود.سپس 6 حبه سیر را له کرده و اضافه کنید ، در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و بیافزایید. در مرحله بعد سرکه و سس سویا را اضافه کرده و مرغ های سرخ شده را هم بریزید و کمی تفت دهید.یک پیمانه آب افزوده و اجازه دهید مواد برای 1 ساعت پخته و جا بیافتد. در چند دقیقه آخر طبخ برگ های ریحان را افزوده و شعله را خاموش کنید.در این مدت زمان برنج را به روش دلخواه طبخ کرده و با خوراک مرغ تایلندی سرو نمایید

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟